जामुन और गुठली को यू करे इस्तेमाल कई हैल्थ प्रॉब्लम होगी दूर
जामुन स्वादिष्ट होने के साथ ही एक आयुर्वेदिक पेड़ भी है जामुन का वानस्पतिक नाम सिजिगियम क्युमिनी ( Syzigium cumini ) या यूजेनिया जम्बोलाना ( Eugenia Jambolana ) या मिरटस क्युमिनी ( Myrtus cumini ) है यह जम्बुल के नाम से भी जाना जाता है।
जामुन खाना तो हर किसी को पसंद होता है। गर्मियों में लोग आम के अलावा जामुन खाना भी बहुत पसंद करते हैं। स्वाद में टेस्टी होने के साथ यह सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है। जामुन खाने के बाद आप गुठलियो को फैंक देते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह भी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है। विटामिन ए और सी के गुणों से भरपूर जामुन की गुठलियां पाचन क्रिया को ठीक रखने के साथ-साथ कई बीमारियों को दूर करने में भी मददगार होती है। तो चलिए जानते है जामुन और गुठली के सेहत से जुड़े कुछ फायदे।
जामुन के कुछ फायदे --
2 - जामुन त्वचा निखारने में बहुत लाभदायक होता है जिन लोगो को सफ़ेद दाग उनके लिए जामुन बहुत ही फायदे मंद होता है, जामुन का पेस्ट बना के उसे सफ़ेद दाग पर लगाने से दाग धीरे - धीरे हल्के पड़ने लगते है और थोड़े समय बाद ठीक हो जाते है।
3 - अगर आप के पेट में समस्या रहती है और खाना भी नहीं पचता तो आप रोज खाने के बाद १०० ग्राम जामुन का सेवन करे, अगर पेट में मरोड़, ऐंठन, आदि की समस्या है तो जामुन की छाल का काढ़ा बना के पीने से लाभ मिलता है।
4 - जामुन में विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वा पाए जाते है जैसे कैल्शियम, पोटैसियम, आयरन और विटामिन्स जो हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते है जामुन के सेवन से शरीर में खून की कमी पूरी होती है।
जितना जामुन फ़ायदेमंद होती है उतनी ही जामुन की गुठलियों भी फायदेमंद होती है गुठलियों को इस्तेमाल करने का तरीका --
जामुन की गुठलियों को इस्तेमाल करने से पहले उन्हें अच्छी तरह धो लें। इसके बाद इन्हें धूप में रखकर अच्छी तरह सूखा लें। इसके बाद गुठलियों के छिलके उतारकर उनके छोटे-छोटे टुकड़े कर लें। अब इसे मिक्सी में डालकर बारीक-बारीक पीस लें। पाउडर बनाने के बाद इसे किसी शीशी में डालकर रख लें।
डायबिटीज रोगियों के लिए जामुन के गुठली के पाउडर का सेवन बहुत फायदेमंद होता है। इससे शुगर कंट्रोल में रहती है। रोजाना सुबह खाली पेट गुनगुने पानी के साथ इस पाउडर का सेवन करें।
2 - किडनी स्टोन की प्रॉब्लम
किडनी स्टोन होने पर जामुन की गुठली का पाउडर बहुत फायदेमंद होता है। रोजाना सुबह-शाम पानी के साथ 1 चम्मच इस पाउडर का सेवन करें। आपकी किडनी स्टोन की समस्या कुछ समय में ही दूर हो जाएगी।
3 - पेशिच की समस्या
अगर आप पेशिच की समस्या से परेशान है तो दिन में 2-3 बार गुनगुने पानी के साथ इस पाउडर का सेवन करें। आपकी प्रॉब्लम मिनटों में दूर हो जाएगी।
5 - दांतों और मसूड़ों की समस्या
अगर आपको दांतों और मसूड़ों में दर्द या ब्लीडिंग की समस्या है तो इसे मंजन की तरह इस्तेमाल करें। नियमित रूप से इस पाउडर से मंजन करने पर आपकी प्रॉब्लम कुछ समय में ही ठीक हो जायेगा।
7 - बच्चों का पेशाब करना
कई बच्चों में बिस्तर गीला करने की बुरी आदत होती है। इनकी इस आदत को दूर करने के लिए उन्हें दिन 2 बार इस पाउडर को आधा-आधा चम्मच पानी के साथ पिलाएं। आपको कुछ दिनों में ही असर दिखने लगेगा।